Proč byste do svého jídelníčku měli zařadit lískové ořechy

Suché plody mohou být výborným zdrojem bílkovin a zdravých rostlinných tuků, lískové ořechy mohou mít i něco navíc.

Při své honbě za dokonalou potravinou můžete narazit na spoustu tipů ohledně toho, co jíst více a čemu se naopak vyhýbat. K tomuto tématu je vhodné říct, že je potřeba složky svého jídelníčku pravidelně obměňovat, abyste dostali všechny potřebné živiny. I občasné přidání lískových ořechů může mít na váš organismus velice pozitivní dopad díky látkám, které obsahuje.

Výživové hodnoty vypadají příznivě

Na začátek je vhodné uvést, že i takových lískových ořechů existuje více druhů, proto upřesníme, že bude řeč převážně o nejběžnější a nejprodávanější evropské odrůdě. Ta se pěstuje zejména v Turecku, odkud pochází až 60 % veškeré světové produkce lískových ořechů. Jiné druhy, jako je například americký, který se tolik neprodává, nemusí obsahovat stejné látky jako evropský.

iZdroj fotografie: Unsplash

Ve sto gramech lískových ořechů najdete především tuky, těch se zde nachází rovnou 62 g. O zbytek váhy se dělí bílkoviny s podílem 15 g ze sta, vláknina o obsahu 9 g na 100 a sacharidů se zde nachází pouhých 8 g, z čehož 4 g tvoří cukry. O dalších látkách je potřeba uvažovat tak, že se zde nacházejí ve zbytkovém množství, některé z nich však i tak stojí za zmínku.

Jaké další benefity vám přinesou lískové ořechy

Tyto suché plody obsahují také řadu vitamínů a minerálů, jako například vápník, draslík, železo, ale také jisté množství fosforu. Z vitamínů je nejvíce zastoupen E a B6, všechny výše zmíněné látky spolu působí příznivě na činnost mozku a podporují imunitní systém. Mononenasycené rostlinné tuky navíc prospívají správné funkci srdce a s kombinací s omega-3 odbourávají cholesterol.

iZdroj fotografie: Unsplash

Tyto ořechy navíc mohou posloužit jako zdravá svačinka v období, kdy se snažíte zhubnout. To především díky tomu, že se jedná o potravinu bohatou na bílkoviny při nízkém obsahu sacharidů, navíc se po porci ořechů cítíte déle sytí. Nepřehánějte to však s množstvím, žaludek nedokáže ořechy efektivně rozkládat, proto je potřeba je důkladně rozkousat nebo rozdrtit, a i tak pojídat v menším množství.