Je smoothie přeceňované, nebo je opravdu výživné a pro tělo tolik potřebné?

Jablko s celerem. Pomeranče a mandarinky. Banány. Smoothie lze vytvořit z jakéhokoli ovoce. Jaké jsou jeho výhody a jaké má nevýhody?

Než si domů pořídíte speciální mixér na smoothie, zamyslete se nad tím jaká jsou pro a proti. Budete ho opravdu využívat a je to ta cesta, kterou opravdu chcete jít? Jedno je jasné, smoothie je skvělým způsobem, jak vyplnit mezery ve výživě. Je to jednoduché, rychlé a ovoce v mixéru neztratí nic ze svých výhod. Což se o vymačkávání šťávy v odšťavňovači říci bohužel nedá.

Výhody a nevýhody smoothie

Jak již bylo řečeno, díky smoothie mohou děti i dospělí vyplnit mezery ve výživě. Možná pro vás bude jednodušší vypít chutný nápoj než sníst kousek pomeranče nebo celeru. Díky tomu, že je ve smoothie celé ovoce, získáte opravdu veškeré vitamíny a vlákninu, kterou obsahuje. Je to skvělá volba pro ty, kteří chtějí zeleninu a ovoce vidět v novém, chutném světle. Ideální je však hlavně dětem nezapírat co vše nápoj obsahuje. Jen jim zkrátka ukázat, že nenáviděná zelenina může dobře chutnat.

iZdroj fotografie: Pixabay

Nevýhodou je, že si někteří lidé na smoothie tak zvyknou, že přestanou jíst ovoce a zeleninu v původní podobě. Nezapomeňte tedy nabízet hlavně dětem také zeleninu jako přílohu k hlavnímu jídlu a ovoce v rámci svačinek. Určitě také smoothie nepoužívejte jako náhradu za jídlo. Po vypití nápoje se totiž vaše tělo určitě nebude cítit tak plné jako po klasickém pokrmu. K pocitu plnosti totiž přispívá i žvýkání. Určitě tedy smoothie využívejte jako doplněk vaší výživy a doplnění pitného režimu, ale vyhněte se nadměrnému užívání.

Co tedy můžete využít do smoothie?

Důležitá je tekutina. Může to být voda, mléko, džus. U mléka samozřejmě může jít o jeho rostlinné alternativy jako je sójové, mandlové nebo rýžové mléko. Pak lze využít více ovoce nebo zeleniny. Pokud nejste fanouškem zeleniny, určitě budete chtít začít ovocem. Zkuste využít třeba borůvky a jahody, které váš nápoj příjemně obarví, i když použijete některou zelenou zeleninu. Určitě využívejte celer, mrkev a jablka. V letních měsících je skvělé využít při přípravě led, případně použít zmrazené ovoce místo čerstvého.

iZdroj fotografie: Pixabay

Jako další doplňky při přípravě můžete využít zdravé tuky jako je ořechové máslo, avokádo. Dále lze přidat proteinový prášek, lněné semínko nebo nějaké přírodní sladidlo. Chutné je také smoothie doplněné bílým jogurtem. Dětem bude určitě chutnat čokoládový koktejl z arašídového másla. Dejte do něj malý banán, půl šálku borůvek a půl šálku jablka. Dále šálek špenátu, stonek celeru a dvě lžíce přírodního arašídového másla. Přidejte lžíci neslazeného kakaa, hrnek mléka a trochu ledu. Děti vás budou milovat!