Připravite si zelný salát jako z KFC nebo McDonalds, který je navíc ještě zdravý a chuťově lepší

Univerzální a jednoduché saláty, jsou to nejlepší, co může být. Jsou připravené během pár minut a dají se servírovat jako příloha nebo jenom tak, a to k masu, zelenině, těstovinám a dalším druhům jídla. Co však většinou právě v takových salátech nesmí chybět jsou zdravé ingredience, které nejsou utopené pod nánosem majonézy nebo jiného tučného dresingu. V dnešním receptu je základem bílé zelí, které je velmi zdravé a obsahuje spoustu prospěšných látek pro naše tělo.

Domácí zelný salát

Potřeby:

• ½ středně velké hlávky bílého zelí
• 1x střední mrkev
• 1x polévková lžíce citrónové šťávy
• 1x čajová lžička soli
• 1x malá cibulka
• 200 g bílého jogurtu nebo zakysané smetany
• 40 ml vinného octa
• špetka pepře
• 1x polévková lžíce krystalového cukru

Postup:

1. Cibulku nakrájíme nadrobno a salát nakrouháme.
2. Mrkev očistíte od slupky a nastrouháme nahrubo.
3. Zakysanou smetanu nebo jogurt smícháme s octem, citrónovou šťávou, pepřem, solí a cukrem. Zálivku necháme chvíli odležet, aby se všechny ingredience měli čas spojit.
4. Salát přelijeme zálivkou a můžeme hned podávat.

iZelný salát chutná lépe uleželý, ale lze ho konzumovat hned.