Čaj podle receptury čínských císařů vám pročistí játra i ledviny

                   

Již do čtvrtého století před naším letopočtem se datuje informace o léčivých schopnostech vysoké rostliny, připomínající výškou rákosí a krásou orchideje. Řeč není o žádné jiné rostlině než zázvoru lékařském. Ten byl používán ve starověké Číně, ale také v Řecku a Římě, kde byla jeho cena velmi vysoká. Jelikož se jednalo o všemocný lék, který se užíval proti spoustě neduhů, pouhého půl kila bylo ceněno jako jedna dospělá ovce. V Číně se potom kvůli této komoditě dokonce válčilo. Války byly vedeny o území, kde byly zásoby zázvoru a kde se této rostlině dařilo. V mezinárodním obchodě byl tedy známý opravdu brzy. Naštěstí dnes si ho můžete pohodlně zakoupit v lékárně nebo supermarketu.

Léčivé účinky zázvoru

Zázvor, který známe, je oddenkem zázvoru lékařského. Má svou specifickou ostrou vůni a podobně výraznou chuť. Ve větším množství dokáže být poměrně agresivní. Jeho barva je žlutá, okrová až v některých případech červená. V Indii a Číně se dodnes používá naprosto běžně. V našich končinách v kuchyni není tak běžný, častěji se využívá pro své zdravotní účinky.

Léčivé účinky zázvoru:

  • antibakteriální a protizánětlivé účinky
  • pomáhá proti nevolnosti (cestovní, těhotenské, žaludeční)
  • léčí rýmu a chřipku
  • snižuje cholesterol
  • redukuje váhu
  • stimuluje krevní oběd
  • zpomaluje některé typy rakoviny
  • pozitivně ovlivňuje některé druhy migrén
  • snižuje vysoký krevní tlak
  • uvolňuje křeče
  • posiluje imunitu
  • snižuje riziko mrtvice a infarktu
iZázvor užívali už čínští císaři. Vy si ho můžete zakoupit v sušené i čerstvé podobě.

Jak si připravit zázvorový čaj

Zázvorový čaj si lze připravit snadno ze zázvoru přelitého horkou vodou. My pro vás ale máme mnohem chutnější a účinnější recept, na který budete potřebovat trochu více surovin.

  1. Suroviny
    • 1 sklenice vody
    • 1 čajová lžička čerstvě nastrouhaného zázvoru nebo ¼ lžičky sušeného zázvoru
    • 1 čajová lžička čerstvě nastrouhané kurkumy nebo ¼ lžičky sušené kurkumy
    • 0,5 dcl kokosového mléka
    • med
  2. Postup
    • Převařte vodu a až trochu vychladne, zamíchejte do ní kurkumu a zázvor.
    • Nechte louhovat asi 10 minut.
    • Poté přidejte mléko a 1 – 2 lžičky medu na dochucení.

Čaj užívejte podle potřeby, maximálně však 3x denně.

iPokud potřebujete pomoci rychle, postačí i jednoduchý čaj ze zázvoru.
Diskuze Vstoupit do diskuze
102 lidí právě čte
Autor článku

Matěj Pokorný

Zobrazit další články