Fermentaci neboli kvašení používali pro úpravu potravin už naši prapředkové, kteří takto vyráběli alkohol a další pochutiny. Ani my dnes jsme nepřestali tohoto procesu využívat. Konzumujeme takto připravené zelí, jogurty nebo třeba kefíry či již zmíněný alkohol. Kvašení z mnoha ohledů velmi zdravé a suroviny takto zpracované mohou i léčit. Toho si všimli Rusové, kteří připravili kvas z červené řepy, která...
Skvrny způsobené pigmentem jsou někdy značným estetickým problém, někdy dokonce až problémem zdravotním. Objevit se mohou na rukou, nohou, ramenou, obličeji nebo i jiných částech těla. Hlídat jejich tvar, zabarvení a celkovou podobu bychom měli pravidelně, protože se mohou zvětšovat a poté způsobovat zdravotní komplikace. Na trhu najdeme celou řadu chemicky upravených vodiček a mastiček, které slibují zázračné zmizení...
Imunitní systém zajišťuje naši integritu organismu, likviduje cizí a škodlivé látky a ochraňuje nás před viry a bakteriemi. Jeho funkce je tedy velmi důležitá a pokud ji nedělá správně či mu v tom něco brání, potom to na sobě můžete razantně pociťovat. Řídícím střediskem imunity jsou naše střeva, jakmile je tedy s jejich prací něco v nepořádku, potom je tělo celkově velmi...
Francovka neslouží jenom na mazání bolavých kolen a hřebíček není jenom voňavé koření používané k dochucení svařeného vína. Obě tyto suroviny mají výrazné léčivé účinky, které můžete vyzkoušet hned teď. Ačkoliv alpa se ve své podstatě používá spíše jenom zevně či k inhalaci, v tomto receptu si připravíte něco na způsob kloktadla, co zachrání vaše hlasivky. Dobře poslouží rovněž na kašel a...
Mrkev je velmi zdravá kořenová zelenina, která svým obsahem může výrazně pomoci vašemu organismu. Najdete v ní například spoustu vlákniny, antioxidanty, vitamín C, karoten, fosfor, draslík, sodík a další. Jenomže i přes tato pozitivní fakta mrkev děti příliš nemilují, a i mnoho dospělých nad ní ohrnuje nos. V podstatě by se dalo říct, že po brokolici je mrkev druhá nejneoblíbenější věc,...
Naše babičky a prababičky byly opravdu moudré, vždy moc dobře věděly, co dělají. A nejinak tomu bylo v případě jejich doporučených diet, které obsahovaly pohanku. Tato surovina je ve zdravé výživě dodnes považována za královnu, a to díky vysokému obsahu zdraví prospěšných látek. Nutriční hodnoty ukazují na určité procento železa, mědi, fosforu, vápníku, zinku, manganu a hořčíku. Kromě toho je...
Většina očistných kúr organismu spočívá v hladovění, přijímání ne příliš chuťově dobrých potravin, prolévání se bylinkovými čaji. Pokud jsou vám podobné praktiky nesympatické, existuje ještě jiná možnost, jak ze svého těla odplavit toxiny a škodlivé látky, které se v něm usadily. Je to opravdu snadné, recept je založen na čínské medicíně, která očistnou cestu našeho těla hledá na chodidlech. Podle reflexologie...
O účincích smetánky neboli pampelišky lékařské toho bylo napsáno už opravdu hodně. Tato žlutě kvetoucí bylinka, která se na polích, zahradách a v lesích objevuje hned zjara, má mnoho blahodárných účinků na naše zdraví. Obyčejně se sbírá pro květy, ze kterých lze připravit například med nebo sirup, ale co jste možná nevěděli, velmi významný je i její kořen.   Pampeliška a její...
Je faktem, že dostatek kvalitního spánku souvisí i s naší hmotností. Jakmile budete spát málo hodin ve špatném prostředí, budete unavení a vaše tělo si bude muset energii hledat v jídle. Tím pádem budete tloustnout. Jedná se ale o velmi nenápadný a plíživý proces, takže pokud spánkem chcete zhubnout, budete ho muset trochu podpořit, aby výsledky byly rychleji viditelné. Když totiž...
I když držíte dietu nebo se zaměřujete na zdravý životní styl, nemůžete zkrátka a dobře návštěvě nabídnout ke kávě nakrájenou mrkev nebo okurek. A když by si návštěva měla pochutnat na nějakém dortíku sama bez vás, jistě by jí to nebylo příjemné. Vyvarujte se podobným faux pas a připravte tento kakaový dortík, který je kompletně bez cukru. Pochutná si...