Z rostliny zvané Šalvěj hispánská, pochází superpotravina známá pod názvem chia semínka. Tato bylina pochází z horských oblastí Střední Ameriky, kde ji pro její zdravotní účinky konzumovali už Aztékové, Mayové, Inkové a další původní obyvatelé tohoto kontinentu. O tom svědčí už její jméno, neboť „chia“ v překladu z mayštiny znamená „síla“. Pokud potřebujete dodat sílu i vy, nemusíte pro ni jet do Střední Ameriky, chia semínka si dnes můžete pohodlně zakoupit v supermarketu nebo ve zdravé výživě. Jedná se o malá drobná černá semínka, která toho ale i přes svou velikost mnoho obsahují.
Superpotravina zvaná chia semínka
Chia semínka v porovnání s dalšími potravinami, které jsou obecně považované za zdravé, silně vynikají. Právě proto jsou tedy velmi účinné a jejich konzumace efektivní pro naše zdraví, ale na druhou stranu to s nimi nemůžete přehánět. Je to proto, že chia semínka obsahují:
- o 100% více draslíku než banány
- o 200% více železa než špenát
- o 300% více selenu než lněná semínka
- o mnoho více antioxidantů než borůvky
- o 100% více vlákniny než ovesné vločky
- o 500% více bílkovin než fazole
- o 1400% více hořčíku než brokolice
- o 700% více omega-3 mastných kyselin než losos
- o mnoho více kyseliny listové než chřest
- o 500% více vápníku než mléko
- o mnoho více lignanů než lněná semínka
Zdravotní přínosy chia semínek pro naše zdraví
Čísla jsou sice přesná, ale co znamenají z hlediska účinků na náš organismus, je z nich nejasné. Pravidelnou konzumací chia semínek, byť i jen v malém množství, si tedy můžete polepšit s mnoha neduhy.
-
Hydratace celého těla
Chia semínka jsou schopná pojmout a zadržet velké množství vody. Tím udržují naše tělo hydratované a napomáhají předcházet stavu žízně. V případě, že se chystáte výrazně sportovat nebo si užívat dlouho na slunci, snězte předtím chia semínka a zapijte je vodou. V břiše vám nabobtnají a zadrží potřebnou vodu. K tomu navodí i pocit sytosti, takže nebudete mít po delší dobu hlad.
-
Kontrola cukru v krvi
Velkým přínosem pro diabetiky je schopnost chia semínek postupně uvolňovat cukr. Jsou proto skvělou přísadou do zákusků určených pro lidi s diabetem. Díky hradbě mezi cukry a trávícími enzymy se cukry z chia semínek uvolňují do krve jen po malých dávkách, takže nehrozí, že dojde k vysokému nárůstu nebo poklesu.
-
Podporují hubnutí
Chia semínka obsahují především živiny, které jsou rozpustitelné ve vodě. Proto je pro nás snadnější je konzumovat namočená a nabobtnalá než suchá. Takto jsou snadno stravitelná a prospěšné látky v nich obsažené se mohou vstřebat do trávícího traktu. Kromě toho semínka zvětšují po smíchání s vodou objem, takže v žaludku poté vytvářejí pocit sytosti. Snižují rovněž chuť k jídlu a na sladké.
-
Snižují pravděpodobnost rakoviny tlustého střeva
Po pozření a následném zpracování chia semínek v našem těle, dochází i ke zvětšení stolice. Při přesunu střevem s sebou nabobtnalá chia semínka berou všechny zbytky potravy a to včetně různých toxinů a usazenin. Pročišťují tedy střeva, čím se předchází i vzniku rakoviny tlustého střeva. Jsou také řešením při problémech s nepravidelnou stolicí, neboť léčí průjem i zácpu.
-
Cholesterol
Při různých studiích bylo rovněž prokázáno, že chia semínka dokážou při pravidelné konzumaci snižovat nebezpečný špatný cholesterol LDL. A namísto toho zvyšují dobrý HDL cholesterol.
-
Energie a síla
Jsou přirozenou zásobárnou energie a zdraví. Díky živinám, které obsahují, a rovněž vysoké energetické hodnotě, vám dodají potřebnou sílu. Zbavíte se únavy a jejích projevů. A protože vše uvolňují velmi pomalu, chrání přitom srdce a předchází tak zároveň srdečně-cévním onemocněním.
Aktuality
|
PŘEČTENÍ: 4244
Fotbal
|
PŘEČTENÍ: 4773
